Descrizione
Frutta utilizzata almeno 70%
La nostra fragola viene raccolta da fine giugno fino settembre nei nostri campi di Santa Maddalena della Valle di Casies su 1400 m. Il lungo periodo di crescita e della maturazione i notti freschi, le giornate calde ed un estate pieno di sole garantiscono un’unica qualità del prodotto base.
Noi usiamo diverse varietà di fragole per la nostra confettura extra per raggiungere un unico sapore. Tutti i frutti vengono selezionate a mano, la confetture viene mescolata a mano.
